Nie wszyscy lubią owsiankę, a szkoda, bo jest to naprawdę zdrowe i pożywne danie, idealne na rozpoczęcie dnia. By jednak owsianka nie była nudnym posiłkiem, można ją urozmaicić przeróżnymi dodatkami, np.
owocami czy wiórkami kokosowymi. Kokosowa owsianka jest bardzo dobrym rozwiązaniem dla tych, którym znudził się już smak tradycyjnej owsianki.
Do przygotowania śniadania będziesz potrzebować: – 1.5 szklanki drobnych płatków owsianych – 200-400 ml mleka kokosowego – 2 czubate łyżki wiórków kokosowych – 1/3 laski wanilii – 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu – 2 łyżki ksylitolu lub innej substancji słodzącej – 2 duże garście suszonych wiśni lub ulubionych suszonych owoców Mleko zmieszaj z wodą, by otrzymać 1 litr płynu.
Dodaj wanilię i cynamon, całość zagotuj. Następnie dodaj płatki owsiane i wiórki kokosowe, dokładnie wymieszaj.
Gotuj całość na wolnym ogniu, aż płatki zmiękną. Na końcu dodaj wiśnie oraz substancję słodzącą i poczekaj do ostygnięcia owsianki.
Pyszne śniadanie już gotowe – smacznego!.